Värsked kividega mahe datlid Medjool

Värsked kividega mahe datlid Medjool

Medjool datlid (värsked – niiskusesisaldus 22–28%), mida hinnatakse nende magususe ja rikkaliku toiteväärtuse poolest, pärinevad Marokost, kus neid on sajandeid kasvatatud viljakates Magribi piirkondades. Selles Põhja-Aafrika riigis õitseb datlipalm (Phoenix dactylifera) Sahara kõrbe ja selle oaaside kuivades, päikeselistes maastikes, andes maailma parimaid datleid.
Medjool datlid on üks populaarsemaid datlisorte maailmas. Kuigi need pärinevad Marokost, kasvatatakse neid nüüd peamiselt Lähis-Idas (Iisrael on peamine tootja ja eksportija) ja Põhja-Aafrikas.
Medjool datlid on tuntud oma suuruse, tekstuuri ja magusa, karamellilaadse maitse poolest. Kuid selle toote eelised ei lõpe magususe ja kiudainetega. Medjool datlid on täis vitamiine ja mineraale ning on tuntud oma tervisele kasulike omaduste poolest.

Medjool datlid on kiudainerikkad, 100 g seda maiust annab 26% soovitatavast päevasest kogusest.

Kasutamine: Vahepala – 2-3 datlist koosnev portsjon on kõhtutäitev ja toitev vahepala. Neid võib süüa niisama või kombineerida pähklitega. Magusaine – Medjooli datleid võib segada smuutidesse, lisada pudrule või kasutada küpsetiste retseptides loodusliku magustajana. Need sobivad eriti hästi energiabatoonide ja datlimagustoitude juurde. Tükeldatud Medjooli datleid võib puistata salatitele.
Medjooli datlite pikaajaliseks värskena hoidmiseks hoida neid külmkapis. Neid võib ka külmutada.

Allikad https://www.webmd.com, USDA Food Composition Databases

NB! Siin esitatud teavet ei tohiks tõlgendada kui soovitust ravi või muud tüüpi terviseprobleemide korral. Soovitame teil teha isiklikke terviseotsuseid pärast erinevate teabeallikate hindamist.